에그 베네딕트

직접 만든 에그 베네딕트 두 개

브런치 식당에서 처음 먹어본 뒤 레시피를 공부해 집에서 만들었다. 결과는 실패에 가까웠지만, 연습하면 될 것 같았다.

처음 완성한 에그 베네딕트

첫 시도.

빵과 베이컨, 토마토, 수란을 조립하는 과정

수란과 홀랜다이즈 모두 생각보다 어려웠다.