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미국, 뉴욕 지도

어두운 접시에 올린 캐비어 코스

한식에 뿌리를 두고 서양식 변주를 더한 테이스팅 코스. 각 요리의 의도가 분명했고, 맛은 과하지 않게 정제되어 있었다. 혼자 갔지만 서비스도 편안했다.

어두운 접시에 담긴 주황색 토핑의 작은 요리
붉은 소스에 담긴 생선 요리
푸른 그릇에 담긴 버섯 크림 요리
연한 초록색 소스를 곁들인 생선 구이
여러 작은 반찬을 곁들인 메인 요리
흰 그릇에 담긴 면 요리
어두운 접시에 담긴 작은 디저트 두 가지